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如何提高自身抗氧化和预防疾病的能力?
www.quanyy.com         2012-06-28

  人能否保持健康取决于摄入有害的自由基和有保护作用的抗氧化剂之间的平衡。抗氧化剂的摄入量与自由基的量之间的平衡,可以毫不夸张地视为生与死的平衡。然而,只需要对我们的饮食做些简单的改变,或额外补充一些抗氧化剂,我们就能使这一平衡向有利于我们的方向移动。

  1. 多吃新鲜水果

  多吃新鲜水果尤其是浆果,即草莓、蓝莓、树莓、桑葚等颜色呈红色、紫色、蓝黑色的柔软果实。

  2.多吃蔬菜

  多吃蔬菜,尤其是嫩茎、菠菜、鳄梨、甘薯、胡萝卜、豌豆、豆瓣菜和西兰花。

  3.避开污染场所

  尽量避开污染、吸烟场所,避免暴露在强烈的阳光下,不吃煎炸食品。

  4.不要过量运动

  不要过量运动,运动量以能保持体内有氧环境为宜。

  5.服用抗氧化补充剂

  提高人体的抗氧化能力是十分重要的,因此你的每日营养补充剂方案中,应该加入大量的抗氧化剂。如果是居住在污染严重的城市,或是不可避免地接触自由基,而且已步人中年或老年,补充抗氧化剂更是刻不容缓。最简单的方法是服用复合型抗氧化剂补充剂。口碑好的公司生产的补充剂都含有以下营养成分:维生素A、β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、锌、硒、谷胱甘肽和半胱氨酸,还会有一些植物性抗氧化剂,如越橘和沙棘油(存在于松树皮和其他植物中的一种类黄酮)之类的物质。此外,还应含有的重要成分是硫辛酸和辅酶Q10。

  需要注意的是,抗氧化剂的协同作用很重要,应补充含抗氧化氧化剂的多种维生素,或补充含抗氧化剂全面的营养补充剂,而非某种单一的抗氧化剂(详见本频道《补充抗氧化剂切记:协同作用很重要》一文)。

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