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家常营养主食食谱:土豆鸡蛋沙拉
www.quanyy.com         2015-02-03

  原料:煮鸡蛋2只,土豆2个,黄瓜半根,千岛沙拉酱2勺。

  制作方法

  1. 熟鸡蛋和黄瓜切小丁。

  2. 土豆蒸熟切小丁。

  3. 将鸡蛋丁、黄瓜丁、土豆丁放大碗中拌在一起,然后加少量胡椒粉,再拌入沙拉酱,就可以食用了。

  4. 若咸味不足可以略撒一点盐;也可以再加入煮熟的胡萝卜丁、火腿丁等,进一步丰富颜色和口感。

  功效:口感中有土豆的面,有黄瓜脆,还有蛋白的细腻。熟蛋黄和千岛酱混在一起,提供了鲜美的滋味。作为沙拉,它已经成为部分主食。配一片面包,再加个番茄,一杯牛奶,就可以作为简单的午餐了。不过一定要记得,沙拉酱要少放,否则这道菜就会成为高热量食物了哦!


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