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美容甜品食谱:黄花银耳美颜羹
www.quanyy.com         2013-04-17

  原料:黄花菜50克,银耳30克,薏仁20克,大枣20克,枸杞10克,沙参10,冰糖适量,。

  制作方法:

  1. 鲜黄花菜择去老梗洗净,用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,以除去鲜金针菜中的有毒物质秋水仙碱,捞出切段备用;如果没有鲜黄花菜,也可以用干黄花菜代替,干黄花菜先用温水泡发,然后用清水或温水进行多次浸泡清洗,剪去老根,然后切段备用。

  2. 将沙参、银耳用温水浸泡20分钟。

  3. 将黄花菜、沙参、银耳一同放入锅内,加入薏仁、大枣、枸杞,用中火煨炖至汤浓稠。

  4. 加入冰糖适量调味食用。

  功效:有滋阴养血、宁心安眠、健脾养胃、养颜美容之功效,适用于阴虚火旺之烦躁不眠、健忘多梦、食欲不振、腰膝酸软等症。常用此方对肌肤具有一定的滋养润泽、祛皱、祛斑作用。


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