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丙酮酸钙的作用
www.quanyy.com         2013-10-12

  丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,是一种具有多种功效的新型营养补剂,其主要作用如下:

  减肥作用

  丙酮酸钙进入人体后,首先被胃酸置换为丙酮酸。丙酮酸是人体内糖代谢的正常中间产物,能迅速透过生物膜为细胞所利用,并最终到达线粒体中。线粒体是细胞内产生能量的主要场所,丙酮酸能促进线粒体内三羧酸循环的进行,这与增加机体的活动量类似,一方面消耗体内的糖原,避免血糖过高转变为脂肪储存起来;另一方面加速脂肪的氧化燃烧供能,从而防止脂肪的堆积,起到减肥的作用。另外,丙酮酸还有降低胰岛素水平和提高甲状腺素浓度的作用,从而促进物质代谢,起到减肥的作用。

  经过长期的动物和临床实验发现,丙酮酸钙有助于提高机体脂肪降解,脂肪降解率可达48%,并且可以将体内蛋白质的降解控制在最小程度。

  降血脂作用

  血浆低密度脂蛋白(LDL-C)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)水平的增加是导致心脑血管疾病的主要因素。

  研究证明,补充丙酮酸可使高脂血症患者血浆总胆固醇水平下降4%,低密度脂蛋白水平下降5%。动物实验证实,静脉注射丙酮酸可降低大鼠血浆甘油三酯水平。因此,补充丙酮酸可能会有效地预防高脂血症及相关疾病的发生,这在临床医学上有十分重要的意义。

  抗氧化、抗衰老

  研究证实,丙酮酸对过氧化氢(H2O2)有清除作用;还可抑制自由基的生成,并直接与氧自由基反应生成水和二氧化碳,具有防止自由基损伤的作用;并能减慢谷胱甘肽还原酶、超氧化物岐化酶和过氧化氢酶酶活的下降速度,具有抗氧化、抗衰老的作用。

  改善心肌的供血功能,保护心脏

  丙酮酸可以直接作用于细胞线粒体,及时供给心肌活动所需的能量,改善心肌泵血能力,从而延长了心脏的寿命;丙酮酸通过有效阻止过氧化氢(H2O2)对心肌磷酸肌酸激酶活性的抑制,来保护哺乳动物的心肌细胞免受其破坏;丙酮酸还通过降低血胆固醇及低密度脂蛋白,预防心血管疾病的发生。

  补钙作用

  丙酮酸钙还是良好的钙补充剂。丙酮酸钙是一种有机钙强化剂,含钙量约21.5%,比葡萄糖酸钙要高的多,更重要的是丙酮酸钙的阴离子为丙酮酸根离子,它的代谢是通过参与细胞能量代谢过程而完成,不会增加肝肾的负担,不影响机体对蛋白质的贮存。

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